Comer y beber en Santander: Barras, tortillas, copas y mucho más

El Palacio de la Magdalena, El Hotel Real, el Gran Casino Sardinero, el Centro Botín, el faro del Cabo Mayor, el Palacete del Embarcadero, la Plaza Porticada, el Banco Santander, los señoriales edificios del Paseo Pereda, los imponentes chalets de la Avenida de la Reina Victoria, las mejores playas urbanas y la bahía más hermosa de la península son atracciones y alicientes suficientes para visitar Santander, la capital de La Tierruca.

Una Santander stendhaliana que brilla radiante en temporada estival cuando los rayos de sol penetran en la bahía. Una Santander que invita a recorrer sus calles e invadir sus rincones gastronómicos tras habernos impregnado de arena, salitre y algas. Una Santander sorrentiniana que nos convida a contemplar y recrearnos en sus barras, terrazas y comedores. Una Santander para descubrirla luciendo una tez morena en nuestra camiseta Bonvintage, especialmente diseñada para bons vivants que quieran exprimirla al máximo a través de esta guía de la ciudad.Aquí van distintas opciones para poder disfrutar de:

• Barras imprescindibles de Santander
• 5 opciones económicas
• 5 al otro lado de la bahía
• 10 tortillas en Santander
• 5 copas tranquilas

Allá vamos:

Las 5 BARRAS (más allá de las de restaurantes clásicos):

SOLÓRZANO

Icónico bar que destaca por su variedad de vermuts, laterío, frituras y buen ambiente. Local remodelado preservando su esencia de antaño, inclusive su barra de mármol. Trato digno de mención.

¿Qué pido? mejillones, rabas, huevos rellenos, bravas y ensaladilla.

¿Dónde está? Ir a Solórzano en Santander

 

CASA LITA
Imponente barra repleta de pinchos fríos y calientes elaborados al momento. Variedad, volumen y rotación. También raciones de chacinas y conservas. Disponen de terraza.

¿Qué pido? brocheta de pollo y langostino al curry, morcilla con queso, rollito de pollo, tartaleta de
ensaladilla y berenjena con tomate.

¿Dónde está? Ir a Casa Lita en Santander

 

LAS HIJAS DE FLORENCIO

Divertida y animada barra para tapear surtida de pinchos en sus vitrinas y raciones en sus pizarras. Local con encanto. Terraza entre Pereda y Ataúlfo Argenta.

¿Qué pido? tosta de jamón, anchoas, morcilla, queso y mini burguer.

¿Dónde está? Ir a Las hijas de Florencio

 

BODEGA LA MONTAÑA 

Histórico establecimiento especializado en platos de cuchara, especialmente en cocidos. Dispone de una amplia barra bien abastecida de pinchos. Local renovado hace unos años.

¿Qué pido?: croquetas, embutidos ibéricos, patatas baby con langostinos, buñuelos bacalao y muslitos pollo teriyaki.

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ARRABAL 11

Una de las mejores barras de pinchos y platillos en una de las calles más concurridas del centro. Tapas frías y elaboraciones al momento. Terraza peatonal.

¿Qué pido?: gildas, perrito caliente de rabas, tosta de gambas, tosta de foie y pepito de ternera.

¿Dónde está? Ir a Arrabal 11

 

5 ECONÓMICOS (cada uno en su categoría)

LA RADIO 

Taberna especializada en mariscos, guisos, frituras y pescados. Producto destacado, copiosas raciones, desenfado y un local modesto fuera del circuito turístico.

¿Qué pido?: rabas con aros de cebolla, mejillones, percebes, oreja a la plancha con salsa brava y machote.

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BODEGA FUENTE DÉ 

Mesón de los de antes especializado en cuchara, guiso, quesos y embutidos que cuelgan de sus paredes. Barra, mesas comprimidas y local abarrotado.

¿Qué pido?: cocido montañés, cocido lebaniego, croquetas, jijas y queso picón.

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ABEL 
Cocina de la abuela en un humilde local muy cerca de la Universidad. Ricas raciones tradicionales
ejecutadas con sencillez y honestidad.

¿Qué pido?: pulpo, albóndigas, mejillones, bocartes y cocido montañés.

¿Dónde está? Ir a Abel

 

EL FARO

Cocina abierta todo el día a base de bocadillos, platos combinados y generosas raciones en una explanada frente al faro Cabo Mayor y con vistas al mar.

¿Qué pido? rabas y bocadillos.

¿Dónde está? Ir a El Faro

 

CARIBE 

Minúsculo bar a espaldas del Casino convertido en la mejor opción para una comida informal al subir de la playa. Terraza codiciada. Obligatorio rematar con un gin-tonic.

¿Qué pido? pastel de oreja a la plancha, chorizo a la plancha, morcilla, bocadillos y hamburguesas.

¿Dónde está? Ir a El Caribe

 

5 AL OTRO LADO DE LA BAHÍA (a tiro de Pedreñera)

EL TRONKY

Asador con vistas a la bahía que dispone de la mejor parrilla de Santander y alrededores. Pescados estupendamente tratados y buenas raciones. Reserven con tiempo.

¿Qué pido? sardinas, bonito, percebes, machote y rodaballo.

¿Dónde está? Ir a El Tronky

 

LA TRAINERA

Restaurante especializado en pescados y mariscos con vistas parciales de la bahía. Buen producto y resultados solventes Bar-tasca, comedor vestido y terraza.

¿Qué pido? sardinas, pulpo, rabas, rodaballo y bonito con tomate.

¿Dónde está? Ir a La Trainera

EL PUNTAL TRICIO 

Chiringuito ubicado en una de las playas más bonitas de España. Raciones, pescados, carnes, bocadillos y copas. Comedor y barriles. Música y ambientazo en los días soleados.

¿Qué pido?  croquetas, gambas, rabas y pescados.

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PAN DE CUCO 
Brillante cocina de mercado a cargo de Álex Ortiz en un agradable caserón con diferentes espacios. Carta que toca muchos palos y llama a pedirse todo. Precios razonables. Muy buen ambiente.

¿Qué pido? croquetas, bravas, ensaladilla, arroz con pollo “picasuelos” y steak tartar.

¿Dónde está? Ir a Pan de Cuco

PRIMERA VACA

Precioso restaurante propiedad del grupo de Carlos Crespo (Riojano, Solórzano, Pan de Cuco). Propuesta heterogénea en cocina con especial protagonismo para las pizzas, preparadas en un imponente horno de piedra.

¿Qué pido? pastel de mejillones, callos, pizza Margarita, pizza Rafaela y pizza Primera Vaca.

¿Dónde está? Ir a Primera Vaca

 

10 TORTILLAS (ciudad referencia en la materia)

• CAÑADÍO – Gómez Oreña, 15
• ZISSOU – c/ Ataulfo Argenta, 35
• LA TERTULIA – c/ La Pereda, 8
• CAFÉ CENTRO BOTÍN – Paseo de Pereda s/n
• GRUPO BODI (MATALEÑAS – c/ Autonomía, 2
• BODI RUALASAL – c/ Rualasal, 15
• BODI MERCADO – c/ Ataulfo Argenta, 14
• EL SOL – c/ Santa Lucía, 32
• CASIMIRA – c/Casimiro Sainz, 8
• ARRABAL 11 – c/ Arrabal, 11
• SOLÓRZANO – Peña Herbosa, 17
• NORDESTE ULTRAMARINOS – c/ Cádiz, 20

 

5 BARES (para disfrutar de una copa tranquila)

• LITTLE BOBBY – c/ Sol, 20
• CLANDESTINO – c/ Joaquín Costa, 26
• EL NIDO DEL CUCO – c/ Castelar, 5
• GROG – c/ Lope de Vega, 5
• HYGGE COCKTAIL – Paseo de Menéndez Pelayo, 5

NO TE QUEDES CON LAS GANAS… SI TE GUSTA SANTANDER. ÉSTO ES PARA TI